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  • 2012-11-15 15:20:01 答
  • 做法

    1.胡萝卜切丝,牛肉切丝。
    2.锅内添少许油,放入肉丝滑炒。
    3.继续加葱花,盐,再加胡萝卜丝翻炒,3分钟后加高汤精出锅。
    1. 问题:" 萝卜丝炒牛肉 "
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  • 2012-11-15 15:19:21 答
  • 做法


    1、牛肉切片,加入酱油、生粉、油提前腌好;
    2、萝卜和姜蒜洗净切片
    3、油锅烧热,把切好的萝卜下锅,加入少许盐、酱油翻炒至熟先盛开;
    4、炒锅再入油,待烧得很热时,放姜蒜,把牛肉倒入快炒,加少许料酒,再把事先炒好的萝卜和野山椒倒入,翻炒片刻即可。
    1. 问题:" 萝卜丝炒牛肉 "
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