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  • 2012-11-15 16:04:10 答
  • 做法

    肉和香菇分别切片;
    2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;
    3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
    4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;
    5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
    1. 问题:"香菇炒肉怎么做"
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