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  • 2012-11-12 17:56:29 答
  • 清炖羊肉汤做法:

    1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水

    2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块

    3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中
    4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒

    5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂

    6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后
    7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐

    8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
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