铁友问答

[全部城市]

铁友首页 > 问答 > 餐饮 > 其他 > 香菇青椒炒肉
分享到:

全部回答(2)
  • 2012-11-15 16:03:48 答
  • 做法

    (1)香菇洗净,在表面用尖刀划十字形交叉刀,划的时候不能太深,全部做好后即可三朵一串,用竹签分别串好备用。
    (2)在青椒方面,另外也可以选择甜椒,因为色彩比较丰富,串起来更好看。把青椒纵切成对半,去籽,切除头蒂后,切成3×5公分的长方形,一枝竹签串三片,全部串好备用。
    (3)将调味料搅拌均匀,再一一刷在香菇串及青椒串上,烧烤至熟即可食用。
    1. 问题:" 香菇青椒炒肉 "
    2. 顶(
    3. 踩(
  • 2012-11-15 16:03:20 答
  • 做法

    1.香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。
    2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
    3.锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒。
    4.加入猪肉片炒匀。
    5.最后加入适量盐和生抽调味即可。
    1. 问题:" 香菇青椒炒肉 "
    2. 顶(
    3. 踩(

1/1页  共2条

1


全国问题

精彩推荐